Japans koksmes 20 cm – scherp RVS lemmet met houten handvat

Japans koksmes – precies snijden met een goed uitgebalanceerd mes

Dit Japanse koksmes heeft een fijn geslepen lemmet van 20 cm. Je snijdt er groenten, kruiden, vis en vlees mee met rustige, gecontroleerde bewegingen. Een mes voor wie elke dag kookt en waarde hecht aan goed gereedschap.

Waarom kiezen voor dit koksmes?

Een goed koksmes doet het meeste werk in de keuken. Dit model combineert een scherpe snede met een handvat dat prettig in de hand ligt.

• Scherpe snede: nauwkeurig geslepen voor dunne, gelijke plakken.
• Roestvast staal: houdt zijn scherpte goed en is bestand tegen oxidatie.
• Houten handvat: ligt stabiel en warm in de hand.
• Goede balans: het gewicht is gelijk verdeeld tussen lemmet en greep.
• Veelzijdig: voor snijden, hakken en fijnsnijden in één mes.

Eén mes waar je het grootste deel van je snijwerk mee doet.

Spoel het mes na gebruik af en droog het direct, liever niet in de vaatwasser. Gebruik een houten of kunststof snijplank om de snede te sparen. Met af en toe aanzetten blijft het mes jarenlang scherp.

Specificaties

• Lemmet: 20 cm
• Materiaal lemmet: roestvast staal
• Handvat: hout

Leg een goed mes in je keuken en merk het verschil bij elke snede.